On croit la connaître par coeur, cette brasserie Art-déco, avec ses banquettes joyeuses, ses patères en cuir, son grand comptoir pour l’apéro. Et pourtant ce monument local, face au marché – classé – du Boulingrin a déménagé. Miraculeusement, Bernard Victor-Pujebet, le patron, a pu transplanter sa demeure, son bar, une partie de ses fresques sur […]...
Cette brasserie Art-déco, avec ses fresques sur le thème des vendanges, ses banquettes joyeuses, ses patères en cuir, son grand comptoir pour l’apéro, constitue un monument local, face au marché –classé- du Boulingrin. Bernard Victor-Pujebet a remis le lieu à la mode et tout semble comme dans les années 1920. La cuisine joue les bons […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.