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Le Bouchon et l’Assiette

Les lauréats du Pudlo Paris 2011

Voici, comme promis, la liste des lauréats de l’année du « Pudlo Paris 2011 » (éd. Michel Lafon, 18,50 €). Ce sont nos coups de coeur. Ils sont jeunes, beaux, dynamiques, gourmands, enthousiastes, professionnels et ludiques à la fois, rigoureux et réguliers, tous aptes à vous convaincre que Paris reste la capitale gourmande que le monde entier […]...

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Les lauréats du Pudlo Paris 2011 8

Le Bouchon et l’Assiette (Paris 17e): une perle à saisir

Voilà une adresse en or que je dois à Didier Chambeau, mon avocat gourmet, un lieu rare avec sa simplicité bon enfant, sa fraîcheur à cueillir en hâte, sa générosité grande, sa sincérité vraie. Nous sommes là près du pont Cardinet et de ses rails de chemin de fer. Le cadre de café banal avec […]...

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Le Bouchon et l'Assiette - Paris 5