Il y a François, le père, à l’accueil et au service des vins, et Pierre, le fils, en cuisine. Les Marcuzzi, on les connait: ils tenaient le Pavé rue St Julien, et ont transformé l’épicerie Gaulard, dont ils ont eu soin de garder la façade, en bistrot à l’ancienne de caractère. On aime le cadre de […]...
François et Pierre Marcuzzi, père et fils, qui tenaient « le Pavé, ont créé ce rigolo bistrot à l’ancienne en lieu et place de l’historique épicerie Gaulard. Ils ont gardé la façade rétro, comme le décor intérieur croquignolet, avec ses banquettes de bois, ses carreaux noir et blanc au sol, ses miroirs, ses comptoirs avec ses […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.