Matthieu Beynel, qui tenait une table à Bordeaux, a repris le cabanon boisé rendu fameux par Loulou Marley. La succession est difficile. Loulou avait de la verve et du tonus. Matthieu s’en sort par la gentillesse. Avec le chef d’avant. Gratin de crabe à la brésilienne, assiette de paletas de pata negra, tartare de maigre […]...
On l’a connu au Moulleau, lorsqu’il tenait le café Paradiso. Voilà Loulou Marley devenu la star de son bord de plage. On aperçoit le Ferret de l’autre côté de l’eau, on profite de la terrasse et les soirées d’été sont animées voire endiablées. On goûte avec plaisir des mets indémodables comme le tartare de thon, […]...
Merveilleux Loulou Marley! On l’a connu au Moulleau, lorsqu’il tenait le café Paradiso. Le voilà devenu la star de son bout de plage, pile face aux flots. Son cabanon simplet et rigolo a le chic exotique, relax, un brin canaille et, en prime, on y aperçoit le Ferret, juste de l’autre côté de l’eau. On profite […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.