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Le Belvédère

Bozouls : gourmand Belvédère

Il est natif du pays, a travaillé chez les frères Coussau à Magescq, chez Michel Roux au Waterside de Bray-on-Thames, avant de revenir au pays et de se frotter avec les Bras à Laguiole. Autant dire que sa cuisine, son inspiration, ses intitulés flirtent un brin avec leur manière. Son épouse Christine à la fois […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants gastronomiques Bozouls Étiquettes : , , , ,
Le Belvédère - Bozouls 2

Ribeauvillé: balnéo et petites gâteries

On vous a parlé du Resort Barrière de Ribeauvillé et de sa Brasserie Gourmande, mais non du Belvédère, qui est le café gourmand attenant à sa Balnéo, accessible à tous au premier étage et en direct depuis un ascenseur extérieur. On peut venir goûter une salade XXL à composer soi même, une soupe, un sandwich, […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Ribeauvillé Étiquettes : , , , ,
Le Belvédère au Resort Barrière Ribeauvillé - Ribeauvillé

Porto-Vecchio: les plaisirs du Belvédère

César Philippi accueille avec cœur dans son bel hôtel de bord de plage. Certes, l’entrée de son Belvédère a des airs de palais marocain (ce fut jadis une boîte de nuit), mais l’intérieur charme, avec sa piscine, ses bungalows de charme dans les pins, sa vue à 180° sur le site de Porto-Vecchio. La demeure, […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Porto-Vecchio Étiquettes : , , , , ,

Annecy: le lutin Lugrin

Il ne travaille que quatre menus, tous alléchants, a refait sa salle propre et nette face au lac et au cimes avoisinante, fait son marché avec minutie – notamment avec les poisson d’Eric Jacquier-, accueille volontiers une clientèle helvète qui trouve son bonhomme dans l’une des quatre chambres dont trois avec vue. Bref, Vincent Lugrin […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques Annecy Étiquettes : , , , ,

Porto-Vecchio: la gloire de César

Les chefs changent chez César Filippi, la qualité demeure. Ce militant de la cause corse, qui se bat depuis quatre décennies pour un tourisme de qualité dans son île (« nous ne voulons pas être les indiens dans la réserve », disait-il jadis en riant) s’apprête chez lui aux grands travaux, mais ce sera l’an prochain. Sur […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Porto-Vecchio Étiquettes : , , , , , , , , ,
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