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Laurent

Paris 8e: en terrasse au Laurent

Cette terrasse face aux Champs-Elysées est toujours la plus chic de Paris, avec sa façade d’immeuble balzacien où l’on pourrait tourner un remake de « My Fair Lady », ses beaux arbres, ses tables bien mises, son accueil policé. La nouveauté ? La retraite de Philippe Bourguignon, et celle de son adjoint, préposé aux vins, Patrick Lair, […]...

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Laurent - Paris

Paris 8e: soir de fête au Laurent

Question à 95 € (prix du menu du Pavillon ici même) : dit on Laurent ou Le Laurent? Peu importe, me direz vous. Mais sachez que cette demeure chic et savoureuse, sise au coeur des Champs-Elysées, qui accueille en terrasse l’élite de la politique, des medias, du CAC 40, est dévolu le soir aux belles […]...

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Laurent - Paris 1

Paris 8e: Laurent, en terrasse avec les heureux du monde

C’est la plus belle terrasse de Paris. Sous les ombrages des Champs-Elysées, avec sa vue plein cadre sur les heureux du monde. L’Elysée est en face, le CAC  40 dans la salle. A la table à côté, Matthieu Pigasse, qui déjeune avec Hervé Bourges, demande qu’on lui retire les condiments de la dorade crue. Ils […]...

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Laurent - Paris 3

Paris 8e: grandiose Laurent!

Une maison star parmi les stars: c’est Laurent, avenue Gabriel. L’Elysée est en face, le CAC 40 dans la salle, à côté de vous et moi, les grands de ce monde, les étrangers argentés, les gourmets patentés, les amoureux du vin: tous se retrouvent ici pour goûter les mets policés d’Alain Pégouret, apprécier le service […]...

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Laurent - Paris 3

Paris 8e: le tout-Paris est chez Laurent… et nulle part ailleurs!

Avenue Gabriel, face au Palais de l’Elysée, sur une terrasse ombragée au coeur des Champs, ils étaient tous là ce midi, au déjeuner et au garde à vous. Arnaud Montebourg, Martin Bouygues, Jean-Claude Narcy, Catherine Nay, Jean-Pierre Elkabbach,  pas tous à la même table, la télévision, la radio, l’édition, le pouvoir… J’oublie telle ou telle […]...

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Laurent - Paris

Laurent (Paris 8e): repas d’automne avec le Cellier des Moines

Une demeure grande bourgeoise au coeur des Champs Elysées, son service de classe, sa cave immense, sa cuisine de haute volée signée Alain Pégouret: nous sommes chez Laurent, une maison hors du temps. C’est là que Catherine et Philippe Pascal (ex PDG de Veuve Clicquot, désormais vigneron bourguignon) ont fêté le nouveau millésime de leur […]...

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Laurent (Paris 8e): repas d’automne avec le Cellier des Moines

La plus belle terrasse de Paris (8e)

La plus belle terrasse de Paris ? Evidemment, celle du Laurent. Dans son cadre d’hôtel ,particulier XIXe néo-grec, avec ses colonnades, ses pilastres, ses frondaisons, ses beaux arbres, son public élégant et posé, son service alerte, cette maison chic, belle, éternelle a tout d’une grande. Patrick Lair, ce midi, en directeur/sommelier aguerri, conduisait le bal. […]...

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Laurent - Paris 1

Laurent (Paris 8e): un peu de luxe dans un monde de brutes

Il y a peu de grands restaurants comme Laurent, avec son air de petit palais 1880 planté dans le coeur des Champs-Elysées, sa salle cossue grand genre, ses recoins, ses banquettes, ses tables bien mises face aux jardins sous les frondaisons, ses toiles de petits maîtres 1900, son service à l’ancienne, sous la houlette de […]...

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Laurent - Paris