C’est la dernière belle échoppe de Rodolphe Landemaine, dont on vous a récemment expliqué l’évolution veggie et vegan. Cette boutique, qui a conservé le charme rétro, celui de l’ancienne boutique de casquettes chics Sloos, s’est dotée d’un décor contemporain et sobre, avec ses briques apparentes, son enseigne en anglais, ses slogans sur le même mode […]...
On le suit depuis ses débuts. Il fut notre « boulanger de l’année » au Pudlo 2011, jeune artisan boulanger et pâtissier, artiste du pain au levain, expert en viennoiserie, ciseleur de gâteaux de tradition, revisités et allégés. Il venait de reprendre la boulangerie Poilpré. Depuis une décennie, Rodolphe Landemaine a évolué, grandi (il est à la […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.