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La Table du 8

Paris 8e : coup de fouet italien à la Table du Huit

Un vent de force 8 souffle, à l’italienne, sur la Table du Huit. Ce restaurant un peu secret, avec son patio parfait pour l’été, vient de virer sa cuti, jouant l’Italie heure, après avoir embaucher le chef sarde, passé à Venise et Milan, Nicola Pisu. Celui-ci cuisine toutes  les saveurs de la Botte avec malice, […]...

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La Table du 8 à la Maison des Champs Elysées - Paris 3

Paris 8e: retour au Huit

Benoît Hilaire et la Table du Huit, vous connaissez: depuis quelque cinq ans, ce jeune chef dynamique, formé jadis chez Gérard Cagna, Jean-Pierre Vigato chez Apicius, Antoine Westermann au Drouant, s’affaire à réaliser de jolis mets dans un cadre chic d’hôtel feutré, à deux pas des Champs, redécoré par la Maison Martin Margiela. Le service […]...

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La Table du 8 à la Maison des Champs Elysées - Paris

Paris 8e: Benoît et la Table du Huit

Un hôtel caché près des Champs-Elysées au 8 rue Jean Goujon: c’est la Maison Champs Elysées, logé, avec charme dans la maison des centraliens. La décoration est signée de la Maison Martin Magiela, la table tient du lounge de qualité et la cuisine servie est veillée avec soin par le jeune Benoît Hilaire, notamment passé […]...

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La Table du 8 à la Maison des Champs Elysées - Paris 1