On vous a parlé, il y a quatre ans, de cette belle cave du coeur de Dijon, toute proche des Halles et de l’église Notre-Dame, en vantant les choix d’Adrien Tirelli. C’est son associé Jean-Luc Roblin qui nous reçoit aujourd’hui vantant aussi bien l’exquis cassis artisanal de Gilles Joannet et un aligoté de qualité, se […]...
Adrien Tirelli, qui anime avec cœur cette belle cave du vieux Dijon, vante sa Bourgogne avec cœur, proposant les flacons fameux des Sauzet, Dujac, Méo-Camuzet, Cyprien Arlaud, Cécile Trembay, François Lumpp, Jacques Prieur, Denis Mortet, de Villaine ou Trapet, mais en multipliant les découvertes dans les appellations les moins fameuses. Reste que la vallée du […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.