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La Réserve Genève

Genève : le Loti Nouveau est arrivé !

Nouvelle donne pour le Loti, le restaurant gourmand de La Réserve de Genève. Notre correspondant de la Côte d’Azur, en goguette sur les bords du Léman, nous dit tout. Le Loti, table cool et élégante de Michel Reybier à la Réserve, a été métamorphosée par Jacques Garcia. Le lieu offre un voyage immobile vers des […]...

Article publié il y a 1 an Cuisine internationale Bellevue Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Loti à la Réserve Genève - Bellevue

Genève/Bellevue : la Chine raffinée du Tsé Fung

Cette table chinoise étoilée, la seule de son registre côté Léman, on vous en a parlé à deux reprises. La décoration signée Jacques Garcia, au sein du bel hôtel de la Réserve, possède le chic intemporel. Le service est policé, pédagogique, attentionné, et la cuisine fine, savante et raffinée, assurée avec justesse par le maestro […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants chinois Bellevue Étiquettes : , , , , ,
Le Tsé Fung à la Réserve - Bellevue

Genève : les fines saveurs du Tsé Fung

Le Tsé Fung, la table chinoise de la Réserve Genève, a changé de chef. Alain Angenost, notre correspondant de la côte d’Azur, en goguette sur la Riviera du Léman, nous dit tout … À proximité de Genève et de son aéroport, sur la route de Lausanne, la Réserve, Resort & Spa constitue une oasis de […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants chinois Bellevue Étiquettes : , , , , , ,
Le Tsé Fung à la Réserve - Bellevue

Genève : les débuts helvètes de Virginie Basselot

La Réserve à Bellevue ? Vous en connaissez déjà les plaisirs chinois, ceux, désormais étoilés, du Tsé Fung. Mais ce bel hôtel, dédié au lac Léman – on dit ici « lac de Genève » – , décoré par Jacques Garcia sur le thème de la chasse, vaut également le détour pour sa table franco-française où la […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Bellevue Étiquettes : , , , , ,
Le Loti à la Réserve Genève - Bellevue

Genève/Bellevue: voyage en Chine à la Réserve

Chic et beau: c’est la Réserve relookée par Garcia, façon hôtel Costes des bords du Léman. Le lieu appartient à Michel Reybier, qui fut le roi du saucisson lyonnais et possède aujourd’hui, entre autres, Cos d’Estournel. Le voyage – 6 km depuis le centre de Genève – mérite d’être accompli pour le plaisir de découvrir […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants chinois Bellevue Étiquettes : , , , , ,
Le Tsé Fung à la Réserve - Bellevue