Suivez moi

La Maison Rouge

Colmar : connaissez-vous Jean Kuentz ?

Il est le coming man de la winstub colmarienne, un garçon dynamique et enthousiaste, formé à bonne école, passé à Paris chez Alain Dutournier au Carré des Feuillant, puis chez Jean-François Piège, dont il fut le second au Grand Restaurant. Jean Kuentz, alias « petit Jean », a repris une maison historique du vieux Colmar, avec son […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants français Colmar Étiquettes : , , ,
La Maison Rouge - Colmar

Mougins: le Maroc des Larbi

Bertrand Larbi est de Tiznit, Zohra son épouse, elle, de Casa. Ils reçoivent avec gentillesse dans leur demeure moderne dans les tons taupes, doublée d’un hammam, qui fut jadis la maison d’un tailleur de pierres. Bertrand, né Hassan, qui a travaillé en salle dans des établissements de luxe, sur la Côte, comme la Chèvre d’Or, […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Mougins Étiquettes : , ,
La Maison Rouge - Mougins 1

Perpignan: le charme de la Maison Rouge

Cette demeure Art déco revue dans les tons rouges, aux confins du quartier Saint-Jacques, fut la demeure du poète Louis Bausil et de son frère Albert qui fut le Pygmalion de Charles Trénet. Elle est devenue une halte gourmande de qualité sous la houlette d’une jeune équipe en vogue. Françoise Chalade, la propriétaire, l’a rénovée […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Perpignan Étiquettes : , , , , , ,
La Maison Rouge - Perpignan