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La Maison d’à Côté

Montlivault : les éblouissements de Christophe Hay

Notre vieux complice Dominique Brugière a eu le coup de cœur pour un repas d’automne dans la belle maison à fleur de Loire de Christophe Hay. « La Maison d’à Côté », est à Montlivault, un village de 1.200 habitants à 15 kilomètres de Blois, l’hôtel-restaurant de Christophe Hay. Ce dernier a fait de ce lieu moderne un […]...

Article publié il y a 8 mois Restaurants gastronomiques Montlivault Étiquettes : , , , ,
Christophe Hay « La Maison d’à Côté » - Montlivault 7

Montlivault: une halte de charme près de Chambord

Un village tranquille des bords de Loire, son église d’une simplicité évangélique que l’on peut ouvrir soi-même en demandant la clef à l’épicerie, plus les demeures tranquilles et l’approche du fleuve roi en ses levées: c’est Montlivault. Comme une douce approche de Chambord, ces temps-ci soumis aux grands travaux. Les Hay en sont devenus les […]...

Article publié il y a 2 ans Hôtels Montlivault Étiquettes : ,
La Maison d'à Côté - Montlivault

Montlivault : les tours de magie de Christophe Hay

C’est un univers double avec son bistrot, juste à côté, dans son ex-table gastro, ses douze chambres et suites modernes, réparties sur deux maisons, sa neuve demeure moderne, en lieu et place d’un ancien café PMU: Christophe Hay, natif du Val de Loire, formé chez Eric Reithler, à Blois, au Rendez-Vous des Pêcheurs, passé cinq […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Montlivault Étiquettes : , , , ,
La Maison d'à Côté - Montlivault 3

Montlivault: la table de Ludovic

Les bords de Loire sont la porte à côté. Cette maison de village, face à l’église, en est la bonne auberge, fine et discrète.  Ludovic Laurenty, qui a fait une foule de bonnes et grandes maisons et gagna son  étoile au Château  de Pray, la dirige avec fermeté, jouant le produit de saison, le menu […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants français Montlivault Étiquettes : , , ,
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