Suivez moi

Là-Haut

Saverne : rendez-vous là-haut !

Cette demeure 1900 dans le goût renaissance trône à l’entrée du Château du Haut-Barr, qui domine la plaine d’Alsace depuis les hauts de Saverne. La table a fait peau neuve sous la gouverne de Philippe Ghiloni, qui tenait le Gourmet à Marmoutier. Il a rajeuni le décor sur le mode contemporain, élargi la terrasse et […]...

Article publié il y a 10 mois Winstubs Saverne Étiquettes : , , , , , , , ,
Là-Haut au château du Haut-Barr - Saverne

Saverne : la belle terrasse de Là-Haut

Ils tenaient le Gourmet à Marmoutier. Manuela et Philippe Ghiloni sont désormais chez eux dans le Château du Haut-Barr, qui domine la plaine d’Alsace depuis les hauts de Saverne. On visite l’ancienne ruine fortifiée et on prend place sur la nouvelle terrasse aménagée en beauté avec sa vue et son appel au grand-air. La maison, […]...

Article publié il y a 1 an Winstubs Saverne Étiquettes : , , , , , , , ,
Là-Haut au château du Haut-Barr - Saverne 2

Chardonne : là-haut, il y a Mathieu Bruno !

Ils sont jeunes, drôles, vifs, pleins d’entrain, étaient jadis aubergistes côté Franche-Montagnes à deux pas du Noirmont de Georges Wenger. Les voilà au cœur du Lavaux, la partie nacrée et vineuse du canton de Vaud, dans ce bourg littéraire, auquel Jacques Boutelleau alias Chardonne emprunta son nom de plume. Pour Mathieu Bruno, né vaudois à […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants suisses Chardonne Étiquettes : , , ,
Là-Haut - Chardonne 2

Saverne : le nouveau Haut-Barr est arrivé

Il avait fait parler de lui à Marmoutier au Gourmet. Philippe Ghiloni a repris la table historique de Bernard Baudendistel, sise dans le nid d’aigle du Haut-Barr, surplombant les Vosges et la plaine d’Alsace. Il a transformé le décor intérieur de cette demeure 1900 en lieu contemporain et gai, jouant la carte de la tarte flambée, […]...

Article publié il y a 2 ans Winstubs Saverne Étiquettes : , , , , , , ,
Là-Haut au château du Haut-Barr - Saverne 3