Cette ferme du XVIIIe, appartenant à Jean-Luc Valadeau, également propriétaire du le proche Clair de la Plume, a été revue moderne avec sa grande verrière, ses tablées nombreuses et sa jeune équipe au taquet. Elle propose des chambres coquettes, une cuisine signée Glenn Viel et des pâtisseries de qualité signées du maître ès douceurs Cédric […]...
Julien Allano et Jean-Luc Valadeau, qui gèrent le proche Clair de la Plume, ont fait de cette ancienne ferme revue en auberge contemporaine leur annexe peu chère. Neuf chambres sobres, une piscine chauffée, deux salles à manger dont l’une vaste avec cheminée, un menu alerte, qui vaut le bib gourmand à la demeure, plus la […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.