Suivez moi

La Fabrique pains et bricoles

Bordeaux : le bon pain de Manu

Emmanuel Bouchet, boulanger de père en fils depuis Louis XIV, fut cuisinier dans une vie antérieure (notamment au Château de Divonne avec Guy Martin) avant de revenir à la vocation familiale et de devenir le roi de la Street Food rue du Serpolet, tandis qu’il vend pains et pâtisseries rue du Pas Saint-Georges. Il mitonne […]...

Article publié il y a 4 ans Boulangers Bordeaux Étiquettes : , , ,
La Fabrique - pains et bricoles - Bordeaux

Bordeaux: la street food selon Emmanuel

Emmanuel Bouchet dit « Manu », qui tenait jadis le Tire Bouchon, est devenu le prince de la Street Food dans sa boulangerie à tiroirs du Vieux Bordeaux. On vous a, certes, parlé de la boutique. Mais cette petite ouverture sur la rue du Serpolet où il propose à manger sur place ou à emporter des mets […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants français Bordeaux Étiquettes : , , , ,
La Fabrique pains et bricoles - Bordeaux

Bordeaux: les jolis pains de la Fabrique

Cette belle échoppe, avec ses deux points de vente, de l’un et l’autre côté du même pâté de maison, avec ses jolis pains au levain, seigle, sésame, céréales, mais aussi ses petites propositions du jour à goûter en hâte (les « bricoles » du sous-titre de l’enseigne à tiroirs) donnent envie de prendre ses habitudes, en se […]...

Article publié il y a 9 ans Boulangers Bordeaux Étiquettes : , , ,
La Fabrique pains et bricoles - Bordeaux