Nouvelle donne et nouvelle direction pour cette brasserie du coeur de Crans, reprise par le groupe CMA, qui possède également le Citrus, Cry d’Er, les remontées mécaniques. Le jeune Ludovico Donadio, que l’on connut au Mont-Blanc du Crans, en adjoint zélé du charmeur Michele, gère la demeure avec entrain. Le décor intérieur mixant les photos […]...
Il y a un air de côte amalfitaine chez Raphaël Gargiulo. Normal ! Ce Valaisan d’adoption, présent là depuis presque 40 ans (il fêtera cela l’an prochain), est natif de Massa Lubrense, près de Sorrente. Il a fait de sa demeure chic au cœur du centre de Crans, genre taverne boisée, un brin montagnard, avec ses […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.