Suivez moi

La Cendrée

Toulouse : l’authenticité de la Cendrée

Une demeure en ville, à deux pas de la place Esquirol, comme à la campagne avec sa vaste cheminée, ses tables simplement mises, son grand comptoir d’entrée, idéal pour l’apéro, plus des menus à vils prix : c’est la maison de Céline et Sébastien Franjau. Une auberge comme on les aime, comme on les rêve… […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants français Toulouse Étiquettes : , , ,
La Cendrée - Toulouse

Courchevel : Ted, roi italien

Il est le roi non dit de l’Italie gourmande à Courchevel. Dans sa demeure rustique, établie au pied de la station depuis 1981, il donne envie de partir en vacances à Gênes, Venise et Amalfi. Ted di Trapani, alias Agostino, natif de Sicile, vante les produits et les vins haut de gamme de toute la […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants italiens Courchevel Étiquettes : , , , ,
La Cendrée - Courchevel 2

Courchevel : l’Italie d’Agostino

Il est le bel italien de sa station. Agostino Di Trapani dit « Ted » tient la Cendrée qui est  à Courchevel  ce qu’est le Stresa aux Champs-Elysées et à l’avenue Montaigne: une sorte de trésor transalpin, bien caché, avec discrétion au pied de sa station. Sicilien d’origine, savoyard depuis trois décennies, il défend les saveurs de […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants italiens Courchevel Étiquettes : , , ,
La Cendrée - Courchevel

Courchevel: c’est lui, c’est l’italien…

La belle table italienne de Courchevel, fine, savoureuse, finaude même: celle d’Agostino Di Trapani alias « Ted ». Ce Sicilien d’origine, issu d’une famille de vignerons, est présent depuis trois décennies, à 1850, au pied de la station, où il tient sa belle maison avec discrétion et fermeté. Pas d’esbroufe, pas de tape à l’oeil, mais du […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants italiens Courchevel Étiquettes : , , ,
1