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Julien Mutschler

Niderviller: n’oubliez pas le M!

On vous a tout dit l’an passé de la table de Julien Mutschler et de sa compagne Pauline, qui tenaient jadis l’Elsass Gargotte de Phalsbourg. Sachez qu’ils viennent de reprendre la Source à Sarrebourg, avec Nicolas, un ex second de l’An II de Georges Georges Schmitt. Mais qu’ils sont toujours chez eux au M. Cette […]...

Article publié il y a 8 ans Brasseries Niderviller Étiquettes : , , , , ,
Restaurant M - Niderviller

Niderviller: ce M a bonne mine

On les a connus à l‘Elsass Gargotte à Phalsbourg. Julien Mutschler et sa compagne Pauline ont créé, avec l’aide du village de Niderviller, cette vaste brasserie moderne, dans son armature de verre et de bois brut, face à la faïencerie. Le lieu a du charme, les chaises en terrasse ont le look contemporain, la salle […]...

Article publié il y a 9 ans Brasseries Niderviller Étiquettes : , , , , ,
Restaurant M - Niderviller 1

Phalsbourg: une gargote à croquer

Une winstub en Lorraine ? Mais non, ce n’est ni une erreur de géographie, ni une faute de script. Nous sommes là à Phalsbourg, face à la Porte d’Allemagne, à deux pas de cette porte de France où G. Bruno débute son « Tour de France » (« Par un épais brouillard de septembre deux enfants, deux frères… »), où […]...

Article publié il y a 10 ans Winstubs Phalsbourg Étiquettes : , , , ,
Elsass Gargote - Phalsbourg