Ce Gastroquet, vous le connaissez: c’est la petite maison sûre et sympa au sud de Paris, non loin du périph. On vous avait parlé de la transition des Bulot à Julien Logereau. Trois ans après, rien ou presque n’a changé. Ni le cadre petit bourgeois rassurant, ni le style de cuisine qui va avec et […]...
C’était – c’est toujours! – la bonne table en lisière des salons de la Porte de Versailles. Les Bulot qui voulaient vendre ont fait affaire avec Julien Logereau, fils d’Annie et neveu de Jacques Cagna, qu’on vit jadis à l’Espadon, rue des Grands Augustins. Ce grand jeune homme vif et élégant s’est vite inséré dans […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.