La belle surprise d’un séjour à l’Armancette ? Le repas à demeure, sous la gouverne d’Antoine Westermann et de son disciple Julien Darcy – qui a notamment travaillé avec lui, au Coq Rico de New York. Une jeune équipe, qui travaille en cuisine ouverte, face à une salle boisée chaleureuse et relaxe, met en pratique […]...
Les « fils de » se lancent dans la boulange Boulanger, la nouvelle profession à la mode? Voilà en tout cas les fils de gens célèbres se mettant au fournil. Après Cécile Khayat, fille de David Khayat, cancérologue fameux et gourmet, qui a créé ses deux « Mamiche« , avec son associée Victoria Effantin, voilà Emmanuel Murat, fils de […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.