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Joy

Les chuchotis du lundi : ceux qui ouvrent, ceux qui n’ouvrent pas, les gars de la Marine, Gordon Ramsay redémarre à Bordeaux, Haïm Cohen le parrain, Nicolas Decherchi booste l’Oasis, le Georges arrive à l’île de Ré, le Fouquet’s fait français, Marco Garfagnini revient aux Airelles, Anne-Sophie Pic à Megève

Ceux qui ouvrent, ceux qui n’ouvrent pas Il y a ceux qui rouvrent en fanfare. Et toutes les grandes tables qui ont décidé prudemment d’attendre septembre, comme le Taillevent à Paris. Manière de lutter contre le manque de touristes et le « grand méchant août« .  « A quoi sert de mobiliser les équipes pour ouvrir en juin […]...

Article publié il y a 4 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : ceux qui ouvrent, ceux qui n’ouvrent pas, les gars de la Marine, Gordon Ramsay redémarre à Bordeaux, Haïm Cohen le parrain, Nicolas Decherchi booste l’Oasis, le Georges arrive à l’île de Ré, le Fouquet’s fait français, Marco Garfagnini revient aux Airelles, Anne-Sophie Pic à Megève 4

Paris 8e : le nouveau Joy est arrivé

Un Joy nouvelle vague en mauve et vert, avec le bar dans l’ancien restaurant Diane, la salle cosy avec ses recoins, le tout signé Jacques Garcia, plus sa terrasse d’été, forcément éphémère : c’est le visage du nouveau restaurant du Fouquet’s Barrière. L’hôtel accueille, après travaux, une partie de la clientèle orpheline de la Brasserie […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Joy au Fouquet's Barrière - Paris

Paris 8e : en terrasse chez Joy

Joy ? La table du Fouquet’s Barrière côté hôtel, qui a pris la place du gastro Diane. La maison s’offre une terrasse d’été, joue en roue libre le semi-gastro sous la houlette du chef exécutif, l’expérimenté Bruno Guéret, et du chef de la demeure, le jeune Raymond Nordin. Le patio a du chic, les canotiers […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Joy au Fouquet's Barrière - Paris