José Silva
Les chuchotis du lundi : Garfagnini s’est envolé, Gagnaire se développe, l’imbroglio Taillevent, le Lutetia ouvre, Colin en Aveyron, Marion Bouillot au Crouesty, Gomez man of the year, Corderoch arrive, Miura japonise le Dôme, Dorol au George V, Seychelles déménage
Article publié il y a 5 ans Étiquettes : Adeline Challon-Kemoun, Alain Solivérès, Antoine Pétrus, Benjamin Brial, Carine Kaczorowski, Claire Dorland-Clauzel, David Bizet, Guillaume Gomez, José Silva, Julien Corderoch, Jumeirah, Les chuchotis du lundi, Marco Garfagnini, Marion Bouillot, Olivier Colin, Philippe Le Lay, Pierre Gagnaire, Samuelle Dorol, Sarah Kaczorowski, Yoshihiko Miura
Les chuchotis du lundi : l’hommage à M. Paul, le boum de la Maison Breguet, Claudel à l’hôtel Fauchon? Silva s’en va, l’énigme Bras, le cas Pacaud, Mollard fête ses 150 ans, Tredgeu le retour
Article publié il y a 6 ans Étiquettes : Anne-Sophie Pic, David Lanher, Frédéric Claudel, Guillaume Gomez, Jérôme Montantème, José Silva, Les chuchotis du lundi, Marc Veyrat, Mathieu Pacaud, Michael Ellis, Mollard, Paul Bocuse, Paul Canarelli, Philippe Tredgeu, Pierre Gagnaire, Sébastien Bras, Yannick Alléno
Les chuchotis du lundi : Silva le patron, suspense au Royal Monceau, Decoret le maudit, le raté de Saintagne, du neuf à Pleyel, Bordier rebondit, l’Italien de Roanne, Pétrus s’en va, Ancher prend congé, 3 étoiles pour Veyrat, enfin Pertinence
Article publié il y a 7 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Benoît Bordier, Catherine Bordier, Christian Le Squer, David Bizet, Jacques Decoret, José Silva, Kwen Liew, Les chuchotis du lundi, Marco Vigano, Pertinence, Ryunosuke Naito, Simone Zanoni
Les chuchotis du lundi: la Bouitte fête ses 40 ans, Merienne booste la Ferme, Gagnaire fait coup double à Courch’, Ducasse cuisine en Italie, Monaco sacre le bio, du rififi au George V, le vrai retour de Laurent Audiot, Maximin revient avec Julien
Article publié il y a 7 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Christian Le Squer, David Bizet, Jacques Maximin, José Silva, Julien Dumas, Laurent Audiot, Les chuchotis du lundi, Marco Garfagnini, Maxime Mailleur, Pierre Gagnaire, René Mailleur, Simone Zanoni, Teddy Merienne
Les chuchotis du lundi: Roth pompier de service chez Lasserre, André débarque au Grand Hôtel, Zanoni casse les codes au George, Favre d’Anne à Paris, deux étoiles pour Kervarrec, le bon coût de Rigothier, Casadewall à Saint Tropez, le deux étoiles le moins cher du monde est à Shanghai
Article publié il y a 7 ans Étiquettes : charge la remise à la mode du Café de la Paix, David Casadewall, José Silva, Lasserre, Laurent André, Les chuchotis du lundi, Michel Roth, Michelin, Michelin Shanghai, Pascal Favre d'Anne, Pierre Rigothier, Ronan Kervarrec, Simone Zanoni
Paris 8e: un George à l’italienne
Article publié il y a 8 ans Étiquettes : Four Seasons, Four Seasons George V, José Silva, Le George, Marco Garfagnini, Pierre-Yves Rochon , Restaurants gastronomiques Paris, Restaurants italiens Paris
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