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Jean-Yves Leroux

Les chuchotis du lundi : Edouard Loubet vend son empire provençal, Cédric Moulot rachète le Saint-Sépulcre à Strasbourg, Julien Lefebvre débute à Honfleur, la nouvelle donne de Cordeillan-Bages, les Bretons d’Alsace, Pierre Ferchaud revient à Saint-Tropez

Edouard Loubet vend son empire provençal Il vend son empire, mais n’abandonne pas la Provence. « J’ai été le plus jeune à obtenir une étoile – à 25 ans – et je suis le plus jeune à vendre – à 50 ans « , dit-il en riant. Il avait mis en vente à la fin de l’an […]...

Article publié il y a 6 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Edouard Loubet vend son empire provençal, Cédric Moulot rachète le Saint-Sépulcre à Strasbourg, Julien Lefebvre débute à Honfleur, la nouvelle donne de Cordeillan-Bages, les Bretons d’Alsace, Pierre Ferchaud revient à Saint-Tropez

Altwiller : une écluse très gourmande

Cette perle gourmande de l’Alsace Bossue, que l’on découvre en lisière de forêt, au gré d’un chemin de halage qui longe le canal des Houillères, vous la connaissez depuis belle lurette. Le lieu est prisé des promeneurs et des cyclistes. Les Leroux en ont fait, sous le nom de l’Ecluse 16,  un lieu à part, […]...

Article publié il y a 7 mois Restaurants gastronomiques Altwiller Étiquettes : , , , ,
L'Ecluse 16 - Altwiller 4

Altwiller : au bonheur des Leroux

C’est toujours la perle gourmande de l’Alsace Bossue, un lieu insolite que l’on découvre au gré d’un chemin qui ne semble mener nulle part. Nous sommes à l’Ecluse 16 chez les Leroux. Il y a là un chemin de halage, celui de l’ancien Canal des Houillères. Depuis Harskirchen, on a tourné à gauche, vers le […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants gastronomiques Altwiller Étiquettes : , , , ,
L'Ecluse 16 - Altwiller

Pudlo Alsace 2013: le Palmarès

En exclusivité pour nos lecteurs, le palmarès complet du Pudlo Alsace 2013 (éd. Michel Lafon), qui paraît le 18 octobre en librairie. Chef de l’année Jean-Marc Kieny, Hôtellerie de la Poste, Riedisheim Evénement de l’année Cédric Moulot et Thierry Schwartz, 1741, Strasbourg Révélation de l’année Momoko et Akira Okamoto, le Relais Princesse Maria Leczinska, Marienthal […]...

Article publié il y a 8 ans Livres Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Pudlo Alsace 2013: le Palmarès 6

L’Ecluse 16 d’Altwiller: ma perle en Alsace Bossue

Est-ce le meilleur rapport qualité prix de France ? La maison la plus modeste, la moins médiatique, la plus isolée ? Nous sommes à l’Auberge de l’Ecluse 16 d’Altwiller, mais non dans le village. Il y a le bord d’un canal, une demeure de briques, son appendice moderne. On sort de l’autoroute à Sarre-Union, on glisse à […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants gastronomiques Altwiller Étiquettes : , , , , , ,
L'Ecluse 16 - Altwiller 22