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Jean-Yves Bournot

Paris 1er: retour à la Dame de Pic

C’est la même maison, qui fit l’événement parisien il y a trois ans et demi. Et qui se renouvelle avec allant. Jean-Yves Bournot, qu’on vit au Lulli et qui travailla huit ans chez Alléno, est aux fourneaux. Le service avec, notamment de jeunes anciens de l’Atelier de Joël Robuchon, va de l’avant. La cave toujours […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , ,
La Dame de Pic - Paris 1

Paris 1er: deux amis pour un quatre mains

Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur, qui ne loupe rien, nous donne rendez-vous à Paris ce mois-ci… Du 23 au 27 février, au bien nommé  » Lulli« , le très design et coloré restaurant du Grand Hôtel du Palais Royal, deux chefs qui se sont connus au Meurice au côté de Yannick Alleno, grande […]...

Article publié il y a 9 ans Actualités Étiquettes : , , ,
Paris 1er: deux amis pour un quatre mains

Paris 1er: les plaisirs bcbg du Lulli

C’est une table chic, alerte, au design bien élevé, imaginée par Pierre-Yves Rochon dans un hôtel à la fois parisien, bcbg, sobre, sans tapage, entre jardins du palais royal – près du ministère de la culture – et musée du Louvre. Aux commandes, une équipe jeune et enlevée, souvent formée au Meurice, avec sa directrice […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , ,
Le Lulli au Grand Hôtel du Palais Royal - Paris 2