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Jean-Pierre Jacob

Les chuchotis du lundi : la famille Michelin, un palmarès très Fooding, la prime aux anciens, la jurisprudence Brochot, les prouesses de Mathieu Pacaud, Lamaison le retour, la fin du Bateau Ivre, l’empire Colagreco, les faiseurs de stars

La grande famille Michelin La nouveauté du microcosme gastronomique 2018? La création de la notion de « grande famille des étoilés Michelin », établie, mise à jour, explicitée avec force, lundi dernier, à la Scène Musicale de Boulogne-Billancourt, par Claire Dorland-Clauzel, membre du comité exécutif du groupe Michelin, qui avait noté par avance que les Bras de […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la famille Michelin, un palmarès très Fooding, la prime aux anciens, la jurisprudence Brochot, les prouesses de Mathieu Pacaud, Lamaison le retour, la fin du Bateau Ivre, l’empire Colagreco, les faiseurs de stars 1

Bourget-du-lac: la Savoie selon Jacob

On le connaît l’hiver à Courchevel, où il anime le Bateau Ivre, dédié à Rimbaud, et, en parallèle, l’hôtel la Pomme de Pin. Mais son berceau se trouve au Bourget-du-Lac, où ce vrai Savoyard d’Aix-les-Bains tint longtemps la Grange Sel avec son père, Jean, avant de racheter, il y a quinze ans, Ombremont sur les […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques Le Bourget-du-Lac Étiquettes : , , , , , ,
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