Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Jean-Paul Kauffmann

Hommage à Alexandre de Lur-Saluces par Jean-Paul Kauffmann

Notre ami Jean-Paul Kauffmann rend hommage à Alexandre de Lur-Saluces – avec qui il avait publié « la Morale d’Yquem » il y a près d’un quart de siècle. Amitiés, respect, fidélité se lisent dans ces lignes, manuscrites et inédites, rédigées en exclusivité pour ce blog....

Article publié il y a 9 mois Actualités Étiquettes : , ,
Hommage à Alexandre de Lur-Saluces par Jean-Paul Kauffmann

Zones limites de Jean-Paul Kauffmann

Tout Jean-Paul Kauffmann ou presque en un seul volume où figurent « L’Arche des Kerguelen « , « La Chambre noire de Longwood, « La Maison du retour »,  « Courlande » « Remonter la Marne », « Outre-Terre », enfin  « Le Bordeaux retrouvé » : voilà un cadeau de début d’année offert par la collection Bouquins. En prime, une préface inédite de JPK soi-même qui s’explique […]...

Article publié il y a 1 an Livres Étiquettes : ,
Zones limites de Jean-Paul Kauffmann

La maison du retour de Jean-Paul Kauffmann

Il est temps de relire! Voici mon compte-rendu d’un livre emblématique de Jean-Paul Kauffmann paru dans le Point en 2007. Le titre est disponible en poche. Bonne lecture et douce relecture… Il rentre de captivité, veut s’installer pour se délivrer, s’offre une nouvelle réclusion. Ce sera les Tilleuls au cœur des Landes : une vaste demeure […]...

Article publié il y a 4 ans Livres Étiquettes : , , ,
La maison du retour de Jean-Paul Kauffmann

Paris 8e : au George avec JPK

Quand Jean-Paul Kauffmann, l’auteur de « La Chambre Noire de Longwood », d' »Outre Terre » et de « Remonter la Marne » publie un ouvrage sur la Sérénissime (« Venise à double tour« , aux éditions des Equateurs), on fête ça dignement, avec lui, au George du Four Seasons George V. Certes, Simone Zanoni, le chef maison est lombard. Mais tout ce […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le George au Four Seasons George V - Paris 1

La Venise fermée de Jean-Paul Kauffmann

Il est le poète du clair-obscur, l’enquêteur opiniâtre des zones d’ombre qui se faufilent entre liberté et enfermement, le chercheur au long-cours des pistes embrouillées, une sorte de Maigret littéraire et historique qui ne se défait jamais de sa panoplie intellectuelle. Sur Venise, il a tout lu, Casanova, Morand, Sollers, Barrès, Sartre, Lacan, Hugo Pratt, […]...

Article publié il y a 5 ans Livres Étiquettes : , ,
La Venise fermée de Jean-Paul Kauffmann 3

Kauffmann à Eylau

On sait qu’il aime les voyages, mais pas n’importe lesquels, raffole des terres de désolation, s’est hasardé aux Kerguelen et en Courlande, a poursuivi Napoléon à Saint-Hélène (« la Chambre Noire de Longwood »), le cherche aujourd’hui à Eylau. Lorsqu’il décide de voyager avec sa famille, sa femme Joëlle et ses deux fils, à l’occasion du bicentenaire […]...

Article publié il y a 8 ans Livres Étiquettes : ,
Kauffmann à Eylau 1

La Cantine du Troquet (Paris 14e): un QG pour JPK

Quand il est à Paris, quand il ne remonte pas la Marne, délaisse les Landes, les îles du Morbihan et Saint-Malo, qui sont quelques uns de ses ports d’attache, Jean-Paul Kauffmann adore taquiner le plat du jour de Christian Etchebest. Il a bien raison. Dans cette vraie table de quartier, d’angle et de bonne humeur, […]...

Article publié il y a 11 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , ,
La Cantine du Troquet - Paris 4

Jean-Paul Kauffmann a remonté la Marne

Attention, livre rare! Un mois et demi durant, au rythme lent de 13 km par jour, avec des arrêts imprévus, des allers-retours nécessaires, celui d’une divagation fluviale, Jean-Paul Kauffmann a remonté, à pied, le cours de la Marne. Depuis l’Est de Paris, côté Chinagora, au confluent de la Marne et de la Seine, jusqu’au plateau […]...

Article publié il y a 11 ans Livres Étiquettes : , , ,
Jean-Paul Kauffmann a remonté la Marne 7

Mont-de-Marsan : l’ode aux Landes

Grandes Landes sauvages, avec ses pins qui ploient sous les assauts du vent, belles Landes de l’éco-musée de Marquèze, avec ses demeures à colombage, si joliment reconstituées, noms chantants, comme des arènes de corrida, de Peyrehorade, de Mont de Marsan, Landes de Chalosse, sinueuses, riches, fertiles et douces, qui procurez le bien être vers Eugénie […]...

Article publié il y a 13 ans Restaurants français Mont-de-Marsan Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Richelieu - Mont-de-Marsan