Cet OVNI sur la route des vins, entre Wangen et Molsheim, on le connaît : il intrigue avec sa forme cubique. Il a pris, il y a huit la place de l’ancienne gare du village de Soultz-sous-Forêt. Jean-Luc Klugesherz, pâtissier depuis six générations et relayé là par sa fille Elodie et son épouse Véronique, règne sur […]...
Cet OVNI sur la route des vins, entre Wangen et Molsheim intrigue. On s’arrête et on entre, en découvrant le nouvel univers de Jean-Luc Klugesherz. Ce pâtissier classique de Soultz, présent depuis six générations et relayé là par son épouse Véronique, sa fille et une équipe de près de trente personnes, entre labo, boutique et […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.