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Jean-Claude Simoën

Westermann, les Amoureux et la Générale

C’était jour de fête, hier soir, au siège de la Société Générale, 29 boulevard Haussmann. Sous une magnifique coupole 1900, les lecteurs étaient à la rencontres des auteurs des Dictionnaire Amoureux, la collection créée chez Plon par Jean-Claude Simoën. Une douzaine avait répondu présents. D’Antoine de Caunes (le Dictionnaire Amoureux du Rock) à Claude Allègre […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Westermann, les Amoureux et la Générale

Des diables au paradis

Une tournée en Alsace peut elle se concevoir sans une halte à « l’Auberge », comme on dit dans la région? L’Auberge de l’Ill, dans son quiet village du Ried, avec son jardin, ses saules, son cadre revu zen par Patrick Jouin, ses tables dressées face à l’eau pour l’apéro, c’est un décor de théâtre. Les acteurs […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants gastronomiques Illhaeusern Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Auberge de l'Ill - Illhaeusern 3

Le bonheur chez Yvonne

Toute l’Alsace journalistique, littéraire et gourmande ce midi chez Yvonne! La farandole de foie gras (fumé, en crème brûlée, confit, au naturel), la côte de veau juteuse avec ses pommes sautées en cocotte Staub, ses asperges en mousse, plus la tarte meringuée à la rhubarbe, le kougelhopf glacé, le pinot gris séveux, le rouge de […]...

Article publié il y a 10 ans Winstubs Strasbourg Étiquettes : , , , , , , , ,
Chez Yvonne - Strasbourg 1