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Jean-Bernard Hermann

Le Pudlo Alsace 2016 est arrivé !

Voilà, pour les lecteurs de ce blog, la liste de nos lauréats de l’année en Alsace. La moisson est riche ! Chef de l’année: Bernard Leray Wihr au Val,  La Nouvelle Auberge Depuis vingt ans, il refait le monde, à fleur de route. Bernard Leray est devenu un chef étincelant multipliant les allusions à ses […]...

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Le Pudlo Alsace 2016 est arrivé !

Altkirch-Carspach: la bonne halte des Hermann

La demeure se rénove. Ce qui fut un « logis de france » années 1960 puis 1970 va trouver son unité et son look contemporain sous la houlette de l’architecte designer Bernard Wilhelm à qui on doit le nouveau visage de l’Arnsbourg. Les Hermann jouent là dans une catégorie plus modeste, même s’ils sont les aubergistes stars […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants français Carspach Étiquettes : , , , , ,
Auberge Sundgovienne - Carspach