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Jacques Rolancy

Auron: un dîner télé-féérique

Retour à Auron, le temps d’un dîner gourmand pour clore les festival des chefs au sommet. Notre correspondant PACA, Alain Angenost, y était… Pour clore en beauté cette cinquième année de la manifestation « Chefs au Sommet », Michel Guillot et Jean-Max Haussy les meneurs de l’association des commerçants et artisans d’Auron, ont créé la surprise. Ils […]...

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Auron: un dîner télé-féérique

Nice: un brelan de Rolancy pour les Rolanciades 2015

Un MOF, sa famille, ses amis, tous lauréés et travailleurs… Sa saga racontée, en direct de Nice, par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… Jacques Rolancy est devenu MOF cuisine en 1996. Il a bien marché dans les pas de sa mère qui a été la première femme MOF dans les métiers alimentaires […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants gastronomiques Nice Étiquettes : , , , , , ,
Rolancy’s - Nice

Nice: le Rolancy’s de Jacques est arrivé

Alain Angenost, notre infatigable correspondant de la Côte, a découvert la nouvelle pièce du mini-empire Rolancy à Nice. Suivons-le. Jacques Rolancy est un sage. Ce discret mais très régulier MOF (comme l’étaient son père et sa mère), gros bosseur, gagne à être connu pour sa gentillesse, mais surtout pour son restaurant le Rolancy’s et son […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants gastronomiques Nice Étiquettes : , , , , , , ,
Rolancy's - Nice

Le Vingt4 à Nice: le bon numéro de Rolancy

Une bonne pioche niçoise signée de notre correspondant de la Côte d’Azur, toujours sur la brèche, Alain Angenost. Suivons le de près! Jacques Rolancy, MOF 1996, fait bouger la rue Alphonse Karr. Propriétaire des Viviers et de son bistrot attenant, il apporte toute son expérience à sa tante, Michèle Degaudens,  comme à Eric, son mari,  […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants français Nice Étiquettes : , , , , , , ,
Le Vingt4 - Nice 4