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Jacques

Paris 16e : le bon coût de Jacques

Ce minuscule rade coincé entre deux boutiques de la chic avenue Victor Hugo est l’antre gourmand de Benjamin Konrad, propriétaire d’un food truck (« Eat the Road ») et d’une compagnie de bateaux sur la Seine (« Classic Boats Paris »). Il rend ici hommage à son grand-père Jacques, boucher-charcutier-traiteur qui tenait l’historique Maison Cordier toute voisine, depuis racheté […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , ,
Jacques - Paris

Mulhouse: Jacques c’est Michel

Jacques ? C’est désormais Michel Bannwarth qui dirige avec allant cette grande maison sucrée de l’Alsace côté Sud. Il y a le salon de thé Mozart, place de la Réunion, la pâtisserie joliment rénovée et modernisée près de la mairie, et puis l’adresse officielle de l’avenue d’Altkirch au pied du très chic Rebberg, où se […]...

Article publié il y a 7 ans Chocolatiers Mulhouse Étiquettes : , , , ,
Jacques - Mulhouse 1

Mulhouse: Gérard le modeste

Jacques? C’est Gérard Bannwarth, la star méconnue du sucré alsacien qui travaille, avec son fils Michel, président des Relais Desserts, sous l’enseigne mise en place par son beau-père, portée par ses soins à un renom exemplaire. Ce Lenôtre mulhousien est d’une discrétion légendaire. Sa petite boutique de la  belle place de la Réunion, avec son […]...

Article publié il y a 12 ans Chocolatiers Mulhouse Étiquettes : , , , , ,
Jacques - Mulhouse