Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu

Marseille : quand Lévy actionne le goût

On vous avait parlé de l’Alcyone dirigé par Lionel Lévy à son ouverture. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, y est retourné. Emballé… Alcyone ? Elle est la fille mythique du dieu Éole. Quand ce dernier a su, qu’à l’Intercontinental l’Hôtel-Dieu Marseille, la table gastronomique de Lionel Lévy porterait son nom, il a […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Marseille Étiquettes : , , , , , , , ,
Alcyone à l'Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu - Marseille 2

Marseille: le brio de Lionel Lévy

Il était l’étoilé sage d’une Table au Sud, face au Vieux Port, au dessus du café la Samaritaine, dans une table moderne et panoramique, mais où il se sentait à l’étroit. Il est devenu le mercenaire de luxe de l’ancien Hôtel Dieu, somptueusement rénové par Intercontinental en palace contemporain. L’entrée impressionne. La déco joue la […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants gastronomiques Marseille Étiquettes : , , , , , ,
Alcyone à l'Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu - Marseille

Marseille: une nuit (ou plusieurs) à l’Intercontinental

C’est un lieu majestueux, une survivance de l’histoire: l’ancien hopital civil de Marseille, qui trône comme une perle depuis le quartier du Panier, tourné vers le vieux port et la basilique Notre Dame de la Garde (« la bonne mère »), mais qui la regarde avec discrétion. Ce monument historique du XIIe siècle (il est né en […]...

Article publié il y a 10 ans Hôtels Marseille Étiquettes : , ,
Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu - Marseille

Marseille: gourmandes fenêtres

C’est la brasserie chic et sage de l’Intercontinental à Marseille, bel espace empierré, avec sa terrasse d’été, mais qui permet l’hiver de manger relax et au choix avec la bonne mère en contre-point. Alain Angenost vous en a parlé très vite. Le lieu se peaufine. Lionel Lévy, qui brille au voisin et gastro Alcyone, joue […]...

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Les Fenêtres à l'Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu - Marseille 2

Marseille: Lionel Lévy a ouvert les Fenêtres

Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, a retrouvé la trace de Lionel Lévy, évadé d’une Table au Sud vers l’Intercontinental de Marseille. On connaissait Lionel Lévy comme chef star à une Table au Sud. Voilà cet ancien de Gérard Garrigues au Pastel, Yves Camdeborde à la Régalade, Éric Fréchon au Bristol, Alain Ducasse à […]...

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Les Fenêtres à l'Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu - Marseille