La famille Favre, propriétaire de la toute voisine Cigogne, a annexé, sur la place Longemalle, cette belle maison 1900. Sous sa façade Art nouveau, tout a été entièrement refait et redécoré dans le goût chic, design et contemporain avec des couleurs pimpantes, des tonalités bleues, beiges, jaunes et rouges, plus de grandes baies vitrées qui […]...
Au premier étage de l’hôtel Longemalle, voilà la belle surprise néo-libanaise du moment. Cela s’appelle Balila, selon la recette traditionnelle qui unit les pois chiches en cassolette cuits avec une pincée de cumin, piments, ail, tomates cerises, échalotes et bouquet fleuri. Les patrons de l’hôtel de la Cigogne, propriétaires de ce lieu design et dans […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.