On vous en a parlé, mais en automne, et il y a plus d’un an. Il faut revisiter la Table du Lancaster quand le temps est au beau, que le patio est tout charme. Le service est jeune, appliqué, docile, il paraît sortir de l’école hôtelière… avec les meilleures notes! Aux commandes des fourneaux, Julien […]...
Troisgros à Paris ? Comme un air d’Italie au coeur du chic hôtel Lancaster. Le lieu est cosy, très british, dans un immeuble XVIIIe aux abords des Champs. Le directeur est natif de Bolzano, le vin du jour est un Lagrein, un rouge séveux, cousin de la syrah, qui vient du Haut Adige, le jeune personnel […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.