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Hostellerie Bellevue

Obersteigen : une bien Bellevue !

On la connaît bien cette belle hostellerie à l’ancienne proche du rocher de Dabo et du bourg montagnard de Wangenbourg. On vient pour les promenades, le repos, la gourmandise vantée ici avec sagesse  depuis des lustres. Les Urbaniak la gèrent avec gentillesse depuis près d’un siècle. Jérôme, dernier du nom, représente ici la 4e génération […]...

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Hostellerie Bellevue - Obersteigen

Obersteigen : le classicisme bienveillant du Bellevue

Cette grande maison de villégiature, qui veille sur la frontière hypothétique entre Lorraine et Alsace vers le rocher de Dabo, à deux pas de sa chapelle de pèlerinage, on la connaît depuis des lustres. Les Urbaniak la gèrent avec gentillesse depuis près d’un siècle. Jérôme, dernier du nom, représente ici la 4e génération veillant sur […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants français Obersteigen Étiquettes : , , , , ,
Hostellerie Bellevue - Obersteigen

Obersteigen: l’art de recevoir chez les Urbaniak

On vous en a tout dit l’an passé. On y revient. Cette maison est un chef d’oeuvre en péril, une demeure façon auberge à l’ancienne, existant depuis trois générations, jouant, avec ses airs années 1960, le bonheur à l’ancienne. Jean-Paul Urbaniak, le maître de céans, ouvre avec componction les grandes bouteilles bourguignonnes, vendues là à […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants français Obersteigen Étiquettes : , , , , , , ,
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Obersteigen: les bonheurs de la petite Suisse

C’est une demeure d’Alsace que tout le monde oublie. Même moi, qui ne l’ai pas encore mise sur ce blog alors que j’en suis un familier depuis trente ans au moins. Voilà l’omission réparée. J’y ai même, pour faire bonne mesure, convié mon ami André Muller, qui est le Petitrenaud régional et dont les randonnées […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants français Obersteigen Étiquettes : , , , , , ,
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