Question à 103 €, le prix de départ d’une chambre ici même: pourquoi ce géant de l’hôtellerie strasbourgeoise ne figure-t-il plus au Michelin depuis quelques saisons ? Certes, la réservation, via le téléphone souvent occupé, n’est pas toujours aisée, l’ensemble, genre bockhaus années 1980, pourrait être passé de mode. Pourtant le confort des 250 chambres […]...
Ce blockhaus géant et années 1980 face au Palais des Congrès reçoit avec le sourire, accueille avec adresse, donne envie de rester avec efficacité. Il y a le bar plein de gaîté et la brasserie, gourmande, le H!, drivée de main de maître par le directeur Jean-Philippe Hubau et le chef Eric Bonnamant, présent là […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.