C’est meilleur quand c’est bon? On connaît le programme bref mais intense, les films drôlatiques, les « docus-vérité » d’Emmanuelle Jary et de son compagnon réalisateur Mathieu Pansard où les restaus les plus fous sont décryptés avec un mélange de drôlerie et de bonne humeur gourmande qui fait envie. Voilà le livre, avec ses 60 recettes, ses […]...
C’est le poids lourd (2,33 kg) des livres de cuisine de cette fin d’année, un des plus beaux aussi, avec des photos de qualité, une mise en page soignée, des recettes à foison et puis du goût, de la tendresse et de l’amour. Mauro Colagreco y livre son carnet de recettes personnelles et familiales et […]...
Dina Nikolaou, la chef (fe) d’Evi Evane, publie ces jours-ci son livre. Pour la saluer, voilà ma préface – intégrale – à ce bel ouvrage. La Grèce c’est beaucoup plus que la Grèce Voilà un livre d’amour, de sincérité, de ferveur. Un livre de foi ? Il y a de ça. Dina Nikolaou, qui tient Evi […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.