Guy Savoy
Il reçoit le monde entier chez lui dans un cadre de club chic avec ses petits salons signés Wilmotte, ses toiles contemporaines signées Bram Van Velde ou Alechinsky. Nourrit ses fans, dont je suis, à coup de soupe d'artichauts à la truffe, turbot en écailles ou saint-pierre à la panure d'herbes...
Paris 6e : Guy Savoy au sommet avec Lascombes
Article publié il y a 4 mois Étiquettes : Château Lascombes, Guy Savoy
Les chuchotis du lundi : la Liste et le pied de nez au Michelin, Eric Ripert roi planétaire de la mer, Nolwenn Corre met de la Bretagne dans « La Compagnie », Julien Médard roi des lisières de Sancerre, Thiou le retour au Norman, le nouveau duo de choc du Collectionneur, Benjamin Collombat au pays du champagne
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : Aldo Sohm, Apiradee Thirakomen, Benjamin Collombat, Eric Ripert, Filipe Da Assuncao, Frédéric Bayard, Guy Savoy, Helene Pietrini, Jörg Zipprick, La compagnie, La Liste, Les chuchotis du lundi, Nolwenn Corre, Norman, Thiou, Tomislav Dzelalija
Les chuchotis du lundi : Maxim’s nouvelle vague, relève de génération chez Mansouria, les 50 chefs de la relève gastronomique, Kevin Stroh rajeunit l’Auberge des Templiers aux Bézards, Gilles Epié et la France champions du monde de burgers, Guy Savoy demeure au « top » de la Liste, attention Kapara arrive !
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : Assaf Granit, Auberge des Templiers, Fatéma Hal, Guillaume Dépée, Guy Savoy, Hélène Luzin, Julien Chicoisne, Kapara, Kevin Stroh, La Liste, Laurent Rigollet, Les chuchotis du lundi, Mansouria, Maxim's, Paris Society, Soraya Lolli
Michelin 2023 : les suppressions d’étoiles
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alexandre Bousquet, Christopher Coutanceau, Guide Michelin, Guillaume Royer, Guy Savoy, Jean-Luc Tartarin, Jérôme Bansard, L'Agape, L'Atelier Alexandre Bousquet, L'Azimut, La Table du Connétable, Le 1131, Le Panoramic, Le Prieuré, Michel Sarran, Michelin 2023, Michelin France 2023, Pascal Borrell
Les chuchotis du lundi : Gwendal Poullennec le jivaro, Guy Savoy rit quand Michel Sarran pleure, Pascal Hainigue rejoint l’Auberge de l’Ill, le retour d’Alberico Penati, le joyeux duo de Bonnotte, la forme olympique d’Alessandra Montagne, la bonne santé de la Vierge
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alberico Penati, Alessandra Montagne, Alice Newman, Antoine Guichard, Bonnotte, Chris Woolard, Guy Savoy, Gwendal Poulllennec, La Vierge de la Réunion, Les chuchotis du lundi, Manon Guichard, Michel Sarran
Les chuchotis du lundi : les inconnus de la Santoire, trois étoiles suisses pour Sven Wassmer, Rémi Chambard défend le « territoire d’île de France », Guy Savoy le geste et la manière, Nicolas Sale s’avance masqué, du neuf au Paris 16, le Prunier nouveau est arrivé
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Fabien François, Guy Savoy, Jocelyn Fraisse, Les chuchotis du lundi, Maredsou Charvillat, Michelin Suisse, Michelin Suisse 2022, Nicolas Sale, Prunier, Rémi Chambard, Rungis, Sven Wassmer, Yannick Alléno
Les chuchotis du lundi : le Michelin choisit l’Alsace, le joyeux duo de Momen, le Petit Rétro version Guy Savoy et Irwin Durand, Nicolas Saltiel reprend Cap d’Antibes Beach Hôtel, Bruno Verjus lance Cavalieri, adieu à Guy-Pierre Baumann
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Bruno Verjus, Cavalieri Paris, Frédéric Bierry, Guy Savoy, Guy-Pierre Baumann, Gwendal Poullennec, Irwin Durand, Le Petit Rétro, Les chuchotis du lundi, Louis Amen, Michelin 2023, Momen, Romain Moreau
Les chuchotis du lundi : la nouvelle donne du Louis XV-Alain Ducasse, Guy Savoy et Irwin Durand reprennent le Petit Rétro, Arnaud Billard balance l’étoile, les séductions du style Stradner à la Villa Lalique, Romain le Cordroch à Vannes, le Caveau d’Eguisheim renaît
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alain Ducasse, Arnaud Billard, Côté Jardin, Dominique Lory, Emmanuel Pilon, Franck Cerutti, Guy Savoy, Irwin Durand, Le Louis XV - Alain Ducasse, Le Petit Rétro, Les chuchotis du lundi, Maxime Pastor
Les chuchotis du lundi : Guy Savoy convoite le Petit Rétro, connaissez-vous Rebecca Beaufour ? The Marcel selon Denis Martin à Sète, Valère Diochet à Narbonne, Mory Sacko remplace Jean Imbert à St-Tropez, Régis Campana au Théâtre Edouard VII, Lilian Grimaud à Noirieux, adieu à Jacqueline Lorain, Bernard Bach à Villemur-sur-Tarn
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Bernard Bach, Dante Restaurant, Denis Martin, Guy Savoy, Irwin Durand, Jacqueline Lorain, Jean-Michel Lorain, Lazzi, Le Petit Rétro, Les chuchotis du lundi, Lilian Grimaud, Méditerranéo, Mory Sacko, Mourad Ouabdeslam, Rebecca Beaufour, Régis Campana, The Marcel, Valère Diochet
La Crème de la Crème – Guy Savoy : « cuisiner est une fête et la gourmandise est son chemin ! »
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Cultivate, Guy Savoy, La crème de la crème, marchederungis, Prim'fruits, Vicky Cadinot
Les chuchotis du lundi : ceux qui ouvrent, ceux qui n’ouvrent pas, les gars de la Marine, Gordon Ramsay redémarre à Bordeaux, Haïm Cohen le parrain, Nicolas Decherchi booste l’Oasis, le Georges arrive à l’île de Ré, le Fouquet’s fait français, Marco Garfagnini revient aux Airelles, Anne-Sophie Pic à Megève
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Anne-Sophie Pic, Benjamin Patou, Didier le Calvez, Dorothée Delaye, George's, Gordon Ramsay, Grégory Vingadassalon, Guy Savoy, Haïm Cohen, Hôtel de Toiras, Joy, Le Pressoir d'Argent, Les chuchotis du lundi, Marco Garfagnini, Nicolas Decherchi, Once in a lifetime, Philippe Gombert, Ravn, Raymond Nordin, Relais & Châteaux, Romain Lorenzon
Paris 8e : quand Guy Savoy et Patrick Roger fêtent Pâques
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Guy Savoy, Le Chiberta, Patrick Roger
Les chuchotis du lundi : ceux qui tirent leurs marrons du feu, Stéphane Courbit rachète Ladurée, Stéphane Froidevaux redonne (enfin) une étoile à Grenoble, Giuliano Sperandio doit booster le Taillevent, Guy Savoy et Patrick Roger fêtent Pâques, prières pour Shalom Kadosh, Didier Aniès à Glion
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alexia Charraire, Didier Aniès, Felipe Camargo, Giuliano Sperandio, Guy Savoy, Hugues Chevallereau, Ladurée, Le Fantin Latour, Les chuchotis du lundi, Selva, Shalom Kadosh, Stéphane Courbit, Stéphane Froidevaux, Taillevent
Les soupes selon Guy Savoy
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Guy Savoy, Livres de cuisine, Soupes de printemps
Les chuchotis du lundi : la révolte des restaurants, Michelin fait triompher la Suisse alémanique, Jeffrey Cagnes quitte Stohrer, Quentin Lechat arrive au Royal-Monceau, un Paris-Londres officiel chez Guy Savoy, Monaco paradis sur mesure, l’Italie reprend vie, Yannick Alléno à Monaco, l’énergie Geaam
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alan Geaam, Franck Pelux, Grégory Garimbay, Guillaume Godin, Guy Savoy, Jeffrey Cagnes, Les chuchotis du lundi, Michelin, Michelin Suisse, Michelin Suisse 2021, Quentin Lechat, Sarah Benhamed, Stéphane Turillon, Vistamar, Vistamar Monaco, Yannick Alléno
Les chuchotis du lundi : Guy Savoy remet le couvert, le coup de colère d’Olivier Bertrand, les stations de ski se rebiffent, la leçon de vie de Thierry Marx, l’hommage gourmand à VGE, Hélène Pietrini passe à la Liste, Emmanuel Rubin sceptique sur l’avenir du Fooding, Jean-François Hesse poursuit sa cheese-week
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Celui qui ne combat pas a déjà perdu, Cheese and Wine Week, Cheese and Wine Week 2021, Cheese Week, Emmanuel Rubin, Fooding, Guy Savoy, Helene Pietrini, Jean-François Hesse, La Liste, Les chuchotis du lundi, Olivier Bertrand, Thierry Marx, Valery Giscard d'Estaing, VGE
Les chuchotis du lundi : on en reprend pour deux mois, les stations de ski en berne, Mauro Colagreco en Suisse, Alain Passard à St Barth, la sortie du Michelin Italie préfigure celle de la France, l’imagination des chefs est sans limites, le Woodward arrive à Genève
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alain Passard, Alain Verzeroli, Christian Le Squer, Guy Savoy, Hotel Christopher, Le Woodward, Les chuchotis du lundi, Mauro Colagreco, Michelin Italia 2021, St Barth, Stéphane Reynaud, The Woodward
Paris 6e : Bonville chez Guy Savoy (bis)
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Cuisiniers, Grandes Tables, Guy Savoy, Rencontres , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
Les chuchotis du lundi : l’événement Mosuké, la révélation To, l’avènement de Jocelyn Herland, Lanher et Plantier lancent Cena, la boulange selon Thierry Marx, Vigato le retour, l’art charcutier façon Mauvigney, le Grand Contrôle arrive à Versailles, Guy Savoy bouleverse la France
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alain Ducasse, David Lanher, Disciples, Guy Savoy, Jean-Pierre Vigato, Jocelyn Herland, Joël Mauvigney, Ken Nanaumi, Laurent Plantier, Les chuchotis du lundi, Mory Sacko, Romain Dubuisson, Ryo Miyazaki, Stéphane Courbit, Thierry Marx, Willy Mandin
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Nice : Le « rooftop » de StéphaneCommentaire par Bernard Deleu 
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