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Guillaume Pape

Rennes : le renouveau de la Fontaine aux Perles

Cette demeure champêtre au cœur de la capitale bretonne, dans le quartier de la Poterie, fut longtemps celle de Rachel Gesbert, personnage haut en couleur, fils et petit-fils de maquignons et de bouchers, qui eut ici longtemps son étoile, transformant ce manoir du XVIIIe en table d’aujourd’hui. Alain Nouveau, promoteur immobilier, a racheté la demeure, […]...

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La Fontaine aux Perles - Rennes

Les chuchotis du lundi : Bourdain tire sa révérence, la guerre des sushis, Caroline Savoy se dédouble, Beaufour à Bordeaux, Marseault à Crillon, Hay à Orléans, Bazin à St Briac, Pape à Rennes

Anthony Bourdain tire sa révérence Il était le rocker de la cuisine américaine, un conteur magnifique, un vulgarisateur de génie, un maître ès communication, fameux pour sa belle voix rocailleuse, ex chef au Bistrot des Halles à New York, devenu animateur télé pour CNN à Toulon. Avec ses faux airs de crooner séducteur à la […]...

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