Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Grégory Marro

Beaulieu-sur-Mer : dolce vita à l’Ambrosia

Direction Beaulieu-sur-Mer où notre correspondant azuréeen, Alain Angenost, a déniché la dernière table italienne de charme. Suivons-le.  Créée en 1973, « La Gusto Family » est un groupe familial niçois spécialisé dans la restauration, l’événementiel, la boulangerie pâtisserie et le service traiteur. Son président, le tonique Philippe Cannatella, a fait ses classes à l’École Hôtelière de Genève […]...

Article publié il y a 11 mois Restaurants français Beaulieu-sur-Mer Étiquettes : , , ,
Ambrosia - Beaulieu-sur-Mer 1

Cap d’Ail : une restauration évasion

 Quand un hôtel devient gourmand, en lisière de la principauté monégasque, Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur, est évidemment au rendez-vous… Tout proche de la principauté, Le Riviera Marriott La Porte de Monaco porte allègrement son nom. Les chambres qui bénéficient d’une vue panoramique sur le port de Cap d’Ail ont été rénovées […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Cap d'Ail Étiquettes : , , , , , , ,
Bolinas au Riviera Marriott La Porte de Monaco - Cap d'Ail

Roquebrune Cap-Martin : la nouvelle Vigie de midi à minuit

Cela bouge toujours au Monte-Carlo Beach. Alain Angenost, notre vigie gourmande de la Côte d’Azur, raconte … Au Monte-Carlo Beach, on efface tout et on recommence pour réinventer une Vigie nouvelle vague millésimée 2018. Fière sur sa presqu’île dans sa toute nouvelle tenue, cette belle table marine étrenne un mobilier de bois clair aux assises […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants français Roquebrune-Cap-Martin Étiquettes : , , , , , , ,
La Vigie du Monte-Carlo Beach - Roquebrune-Cap-Martin

Villefranche-sur-mer: un Newport pour la Guillot Family

Quand une famille d’Auron descend vers la mer, cela donne une table généreuse jouant l’accueil alerte et la gourmandise sans complexe. Récit enjoué par notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost… Déjà propriétaire de l’Écureuil, hôtel-restaurant bien connu d’Auron, station de sports d’hiver des environs de Nice, la famille Guillot (Michel et son fils […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Villefranche-sur-Mer Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Newport - Villefranche-sur-Mer 1