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Grégory Mancuso

Paris 8e : l’Italie chic et familiale de Giusé

Giusé ? Un hommage rendu par les frères Mancuso, Sébastien et Grégory, qui tiennent conjointement Nolita dans le Motor Fiat Village des Champs-Elysées, à leur père Giuseppe, récemment disparu. En lieu et place de la Cavallina au 125 rue du Faubourg Saint-Honoré, dans le 8e, ils ont créé avec succès une trattoria de luxe qui […]...

Article publié il y a 5 mois Trattoria Paris Étiquettes : , , , ,
Giusé - Paris

Les chuchotis du lundi : la « victoire » de Veyrat contre le Michelin, la revanche de Jérusalem, Biton le magnifique, Ma’hané Yehuda triple la mise, adieu à Georges Duboeuf, Roucheteau rebooste la Réserve, Poard à Dissay, les Mancuso rendent hommage à papa, Arnaud à Candille

La « victoire » de Marc Veyrat contre le Michelin « Je ferai appel. Ils ne me connaissent pas. Je suis un guerrier. Je ne les lâcherai pas comme ça« . Il ne décolère pas, Marc Veyrat, qui s’est payé le meilleur des coups de pub contre le Michelin en 2019. Le tribunal de grande instance de Nanterre a […]...

Article publié il y a 9 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la « victoire » de Veyrat contre le Michelin, la revanche de Jérusalem, Biton le magnifique, Ma’hané Yehuda triple la mise, adieu à Georges Duboeuf, Roucheteau rebooste la Réserve, Poard à Dissay, les Mancuso rendent hommage à papa, Arnaud à Candille 10

Paris 8e : un brunch chez Nolita

Les frères Mancuso, Grégory et Sébastien, tiennent, on le sait, une belle table italienne, au-dessus du Motor Village Fiat. La maison, qui ouvre tous les jours, fait brunch le dimanche, offrant, pour 39 €, un échantillon de leurs mets qui font place à toutes les saveurs de la Botte: arancini (boulette de riz panée et […]...

Article publié il y a 9 mois Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Nolita - Paris

La Cavallina (Paris 8e): un peu d’Italie dans un monde de brutes

On connaît le Nolita de Sébastien Mancuso. Mais on connaît moins la Cavallina animé par le jeune frère Grégory, où le papa Giuseppe, natif de Basilicate, côté Potenza, donne un coup de main en cuisine. Mon copain Bernard Kuentz, de la Maison d’Alsace, en a fait sa cantine, car, comme tous les Alsaciens, il a […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , ,
La Cavallina - Paris