On l’aime d’amour, Jean-François Gimenez. Cet épicier artiste, un peu caviste, beaucoup fouineur, vous déniche des terrines en or, des condiments à fondre, des crus choisis. Il sévit déjà à Paris, rue de Miromesnil dans le 8e. Mais il est aussi chez lui à Levallois à la même enseigne qui dit tout. Granterroirs, c’est le […]...
Même s’il a ouvert une annexe en banlieue, à Levallois, Jean-François Gimenez veille avec passion sur son épicerie gourmande, qui accueille pour de fringantes collations (ravioles du Royans, tartare de saumon, dos de cabillaud rôti aux lasagnes de légumes, carré d’agneau provençale) face aux rayonnages gourmands et fait l’obole de superbes produits de terroir, pas […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.