Il y a trop longtemps que je ne vous ai parlé de Jacky Quesnot. Ce Sélestadien, dont le grand-père était normand de Pont-Audemer, se partage entre le marché couvert de Colmar et sa belle échoppe façon chalet rue St Nicolas, au cœur de la vieille ville. Si ses trois enfants le relayent, il est toujours […]...
Jacky Quesnot est un fromager à part. Ce natif de Sélestat, dont le grand-père était normand de Pont-Audemer, faisait les marchés lorsque je l’ai découvert il y a deux décennies sous l’ancienne halle de Colmar avec Patrick Fulgraff du Fer Rouge. Il va d’ailleurs fêter ce mois-ci les vingt ans de sa belle échoppe façon […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.