Frédy Faverot ? On le connaît de longue main. Ce Normand du Tréport, rallié à la Corse, amoureux de son port, a été formé jadis au George V et chez Le Divellec. Et travailla à Propriano, au Miramar et, juste en face, au Tout Va Bien. Lassé des chichis de la cuisine gastro, il s’amuse […]...
Tempi Fà : le temps d’avant. A cette enseigne nostalgique, Frédy Faverot a créé une boutique prolongé d’un bistrot dédié aux saveurs variées de l’île de Beauté. Ce Normand du Tréport, formé au George V et chez Le Divellec, qu’on a connu ici au Miramar et sur le port au Tout Va Bien, en a eu […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.