Après le lancement, à l’Hôtel Métropole Monaco du mouvement Less Saves the Planet initié par Fadi Abou et Flavio Bucciarelli au travers d’un ouvrage commun vantant l’art de bien se nourrir écologiquement, ce duo passionné est allé prêcher la bonne parole en Suisse. Notre correspondant de la Côte d’Azur, en goguette dans les Alpes bernoises, […]...
La fromagerie, enfermée dans son coffre-fort suisse comme dans une banque, créé pour protéger l’or local d’une éventuelle évasion, la table cossue des pensionnaires face aux montagnes à la vallée et au village, celle des visiteurs en forme de Grill cosy et gourmand, l’italien Gildo, le soir, seulement, avec ses lambris boisés, façon chalet helvète, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.