Suivez moi

François Vallejo

Paris 7e : la nouvelle donne de Thoumieux

  Plus bistro, moins gastro, davantage brasserie et toujours très parisien : c’est le nouveau Thoumieux de la rue Saint-Dominique, dans le 7e à Paris, signé Thierry et Gilbert Costes. Finie l’époque des chefs bi-étoilés et flamboyants comme Jean-François Piège et Sylvestre Wahid. La brasserie du rez-de-chaussée avec son cadre rouge glamour a été revue […]...

Article publié il y a 2 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , ,
Thoumieux - Paris

Les chuchotis du lundi : les débuts de Madame Rêve, l’Anglais du Mermoz, l’Italien de la Traboule, la Coréenne d’Octave, Thoumieux change de style, Nicolas de Rabaudy se met à table, Valérie Vrinat et Jean-Marie Ancher dressent l’éloge du service en salle

Les débuts de Madame Rêve Madame Rêve : c’est l’hôtel nouvelle vague créé par Laurent Taïeb – qui lança jadis le Trésor dans le Marais, puis Lô Sushi, avant Bon et Kong – dans l’aile droite de l’Hôtel des Postes de la rue du Louvre. Les chambres jouent le chic sobre et sans chichi. L’ancienne […]...

Article publié il y a 2 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi :  les débuts de Madame Rêve, l’Anglais du Mermoz, l’Italien de la Traboule, la Coréenne d’Octave, Thoumieux change de style, Nicolas de Rabaudy se met à table, Valérie Vrinat et Jean-Marie Ancher dressent l’éloge du service en salle