Ne dites plus Flo, mais Floderer. Jean-Noël Dron à qui on doit la rénovation de la Maison Kammerzell et du Café Brant à Strasbourg et, entre autres belles maisons, l’Excelsior à Nancy et à Reims, a repris l’ex-Flo Paris, qu’il a revu en Floderer, selon le patronyme de son créateur et en reprenant le premier […]...
Emmanuelle Maisonneuve dévoile les secrets du Michelin Une ancienne inspectrice du Michelin raconte sa vie en Manga. L’ouvrage (« le Goût d’Emma« ), qui paraît ces jours-ci (très exactement le 28 février, dernier jour du mois), aux éditions des Arènes, est déjà sorti en neuf chapitres et en feuilleton dans un grand journal japonais (Morning), puis chez […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.