Discret et voyageur, Victor Mercier s’est installé il y a deux ans dans le 11e arrondissement à son compte, après avoir été finaliste Top Chef 2018, à l’enseigne de FIEF (comprendre « fait ici en France« ). Il joue sa carte avec brio en période de semi-confinement avec des mets locavores, des produits fort joliment sourcés, des […]...
Voilà comme un uppercut dans le ciel gris de la rentrée. Comme un petit cousin de Virginie Despentes, côté engagement, mais moins gore, avec un rien du très banlieusard et très cité Jean Vautrin de « Billy Ze Kick« , qui se lance, entre naïveté malicieuse, fraîcheur impromptue, précision lucide, avec ce premier roman dans une zone […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.