« Moins sauve la planète » : on connaît l’antienne. Notre ami et correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, a assisté à la dernière animation de cette manifestation écologique et gourmande. Il raconte… « Less saves the Planet » est un livre plein de bon sens écrit par Fadi Abou, restaurateur depuis trois générations, dont la […]...
Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, était en vadrouille gourmande sur la Riviera vaudoise, aux Trois Couronnes, pour une belle soirée de transmission au service de l’environnement. En septembre dernier, Fadi Abou, restaurateur depuis trois générations, distributeur de produits bio dans plus de quatorze pays, et Flavio Bucciarelli, innovateur et leader dans l’industrie […]...
Vous connaissez tous le facétieux Fadi Abou et son délicieux secret. Ce libano-canadien, plein de faconde et dé générosité, dont les parents créèrent Al Ajami, en lisière des Champs-Elysées, rue François 1er, et a publié un ouvrage consacré au bon usage du bio (« less save the planet« ), continue de fournir en produits bio de qualité […]...
Dans trois ans ans, la maison fêtera son centenaire. C’est dire que, depuis 1920, on pratique ici l’art de savoir recevoir à la libanaise avec componction. La maison des Abou, qui ouvre chaque jour, propose des recettes de traditions, des produits extra frais, est dirigée par le fiston Fadi, qui représente là la 3e génération […]...
On vous avait parlé de Fadi Abou et de son délicieux secret. Ce libano-canadien, dont les parents créèrent Al Ajami, en lisière des Champs-Elysées, rue François 1er, ravitaille en beaux produits bio, avec un cahier des charges exigeant et fort contraignant, la restauration de luxe du monde entier, de Dubaï à Singapour, de Hong-Kong à […]...
On vous a parlé récemment de Fadi Abou et de son Délicieux Secret. Ce Libanais gourmand, qui ravitaille les grandes tables en produits de classe, ne délaisse pas pour autant la table familiale. Celle-ci propose, depuis les années 1920, des mets de tradition faisant honneur au pays du cèdre, proposés en rafale façon mezzés chaud ou […]...
Libanais, fier de sa cuisine d’origine (il tient Al Ajami, créé par ses parents, rue François Premier), né au Canada, œuvrant en France depuis belle service, au service de la belle cuisine tout azimut, Fadi Abou, fondateur de Fadi Prestige, est aussi l’initiateur de Délicieux Secret qui fournit les grandes tables en exquis produits estampillés […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.