Suivez moi

Fabien Caboy

Casablanca: les folles soirées du Cabestan

C’est, à Casa, là où il faut être. La petite halte néo-bretonne de Madame Viot, sise près du phare, est devenue un immense restaurant lounge avec ses salles diverses, ses comptoirs,  sa vue sur mer (allez voir les toilettes, vous comprendrez). Abdelhattif Kay, qu’on vit jadis à l’Elysée Palace de Nice, gère le lieu avec […]...

Article publié il y a 4 ans Cuisine internationale Casablanca Étiquettes : , , , , , , , ,
Cabestan - Casablanca

Les tables du Royal Mansour : royales!

On mangeait bien à Marrakech jusque là. Désormais, on y mange divinement. Il y a le phénomène Alleno, comète filante, mais stable et équilibrée, travaillant en chef d’équipe zélée. Sous la houlette du grand Yannick, Jérôme Videau joue la doublure de choc, en forme de chef exécutif. Maxime Gilbert a en charge la grande Table […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants marocains Marrakech Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
La Grande Table Française au Royal Mansour - Marrakech